在西安(二)

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结束了一星期的西安之旅,虽然时间很充裕,还是显得有些疲惫。在回途中iris说,如果我俩的这次的西安之旅也是三天时间的话,估计能累成P。

离开西安回到大连,虽然已经是晚上10点半,但大连的天气似乎比走之前跟过分,在微信朋友圈上写到「回连,巨雾,闷热,忒黏」,似乎我已经开始有点想念西安的天气。

到达西安已经是晚上11点之多,从西安北站走出来后,丝毫感觉不到惊艳。拥挤的出站口站满了晚上出来拉活的出租车司机和私家车司机,用陕西方言和不太流畅的普通话问我「去南门吗?」「去钟楼吗?」「往哪走」类似的话,几乎每一句都是四声调。我的经验告诉我远离这些人,走到稍微远点的地方再找出租车。

天气的温度在想象之中,干热。走一段路会出汗,但突然没有大连的那种黏糊糊的感觉,呼出呼进的空气少了已经非常习惯的高湿度,还是略显有点不适应,潜意识里告诉自己未来的一星期里多喝水是没坏处的。结果是,在接下来的一星期里,我和iris不知道在西安喝了多少杯酸梅汁和冰峰汽水。

在没看到钟楼和城墙之前,除了出租车司机有一搭没一搭的陕西方言提醒这是西安之外,并没有感受到「这里是西安」。西安北站建设的非常好,完全是按照机场的标准来建设的。这应该得益于西部大开发的政策倾向,这点猜疑很快得到的验证,在后来看西安本地的报纸「华商报」上看到,今年上半年投资就超过了上千亿元人民币,资本的力量啊。

在出租车上,看到各种颜色的彩灯爬遍了整个钟楼的每个棱角,使得钟楼变成了一个发光体,周围商场的霓虹灯显得格外的暗。临近深夜城市的安静搭配这种古建筑,有种说不出的感觉。不知道是该感叹古建筑之美,还是静下来的城市在霓虹灯和彩灯装饰的城墙相互辉映之下,这种错觉让人陶醉于其中。

作为古城最重要的一点是,其城市街道的横平竖直,整个西安的建设都围绕着鼓楼以及城墙为中心,一条街道一条街道逐步展开,显得整个城市很有条理,虽然有很多处都被围挡圈起来在没日没夜的修地铁,依然很少见到堵车的现象,这点很赞啊。想想刚刚离开不久的大连,唉,Dalian is just the opposite。

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说点跟吃有关的。

不说什么好吃,只说点吃的过程中,让我感到好奇的。

如果真要说那种小吃不好吃,我的建议是酸菜炒米,其他的都不错。

当地人吃涮羊肉不用小料

这点是到达西安的第二天,一个搞乐队的朋友中午请吃涮羊肉的时候发现的,问其原因,朋友回答道“西安人不吃这个”,剩下的什么也没说,本来想继续刨根问底问个明白,后来还是按捺住自己的好奇。

不过后来还是发现了点原因。iris来西安前,煞费苦心整理了好几页A4纸大小的旅游攻略,其中有两三页是小吃列表,其中不少都是和肉有关系的,比如羊肉泡馍、腊牛肉、腊羊肉。在没吃到这些东西前,先是在回民街转了一大圈,虽然有好几页的攻略,但还是找不到地方,只能按照葛优之前有个广告说的那样“哪家馆子人多去哪家”。

在陆陆续续的吃到这些东西后,特别是腊牛肉,算是发现了吃涮羊肉不用小料的秘密,熟肉没有一点“膻味”,表面看起来也没有什么作料,外观上看起来并没有什么不同,只有清单的咸味。瞬间明白了朋友为啥吃涮羊肉不需要用小料的缘故了。在临别前的晚上,看完朋友在大唐芙蓉园的演出后,再次说起这个事儿,朋友笑着调侃说“知道为啥没有膻味么?因为都是喂饲料长大的。”好吧,不管怎样,回民街的牛羊肉确实做的不错。

提醒一下,在没吃到这些东西前,建议仅在回民街和西羊市街转转,回民街其他巷子暂时别去,否则会影响食欲,特别是有洁癖的人。

大部分餐馆没有免费餐巾纸

这点很奇怪,到现在我都没想明白,出于礼貌的缘故,也没问一起吃饭的几个朋友。除了快餐店和深夜烧烤铺之外,所有的餐馆的桌上都没有餐巾纸,如果想用,只能另付钱买。

对于越来越注重饮食环境、饮食卫生的现代人来说,没有多少人会真正的使用桌上免费提供的餐巾纸,大部分都是用包里自己带的。

桌上放的餐巾纸用途是让吃客吃完了能擦擦嘴,不用满嘴干粮的走出餐馆影响市容。另外还有个用途是,通过看餐巾纸的清洁度,来了解餐馆的卫生程度,这点想必有不少人深有体会。一个装潢非常讲究的餐馆,大堂内的物件也都很干净没有浮灰,坐下来一看桌上的餐巾纸,然后……

刚才用搜索引擎搜了下没有免费餐巾纸这个事情,恍然大悟,原来上过报纸上过网。难怪没有免费餐巾纸。

西羊市美食多

很多去西安旅游有不少人知道回民街,但是对西羊市街提起却很少,或许是我了解的不多,但还是决定说说。从钟楼的右侧走过去就是回民街,沿着回民街走到4/5处,左手有一条巷子就是西羊市。

第一次到回民街,回民街两遍的招牌没有出乎我的预料,反倒是因常年烧烤买卖牛羊肉导致油腻不堪的地面让我印象深刻,看着不起眼的石板路,以为是一片坦途,但在走路的时候若不注意脚下,很容易滑倒,特别是早上很多商铺往外喷水冲刷地面,更是得小心翼翼。

之所以推荐西羊市而不是回民街,个人认为西羊市内的商铺更加整洁些,人流也相对少一些,比如老米家羊肉泡馍总店、腊牛肉、各种糕点、酸梅汁等等,还有很多小的装饰品比如皮影戏、勋等小玩意大部分也都集中在这里,勋不建议在这里买。在去碑林博物馆的路途中能看到好几家专业做勋的店铺,10-25元不等,即便不买,停下来围观下假装很感兴趣摆弄一下,就会听到摊主吹名曲“女儿情”,别有一番意境。

回民街物价白天比晚上便宜一半

这个不解释,自己猜吧。

无意中,说了这么多西安的坏话,本意并不是批评,而是在找差异性带来的乐趣。如果全国上下的馆子都一样,还旅什么游,吃什么小吃。随手拍的一些图在这里


Size比较齐全的兵马俑


制勋人在吹女儿情


总的来说这次旅行还是不错的,去之前心里还盘算着,要试着了解下当地的风土人情,以及当地的音乐氛围为什么那么好,结果是这两个问题都没有得到正面的解答。

了解一个地方的风土人情是困难的,一般需要长时间的驻扎在某地,少则三个月长则半年,才可真正的了解到,一个星期的时间还是有些短。另外一方面,城市的密集性、雷同性使得了解某一个城市更加的困难。大家都有同样的生存压力,全国上下都面临着同样的问题,因此在大多数人的脸上露出的表情也没有什么不同,人和人之间的隔阂并没有因为我是个外地人,相互之间的好奇而有所拉近。第一次感受到了地球村的真正含义,以前的感受是基于互联网和高科技电子产品,这次是现实生活中活生生的。

音乐氛围为什么这么好。由于西安出了郑钧、许巍这样的歌手,还有当地的类似于伍个火枪手、黑撒这样的相对出名的地下乐队,因此号召力要比绝大部分城市要强很多,因此很多年轻人也都慕名而上,涌现出很多地下乐队。

朋友是搞乐队的,晚上在一家酒吧演出,偶尔还接些商演。离开西安的最后一天晚上,跟朋友去大唐芙蓉园看朋友的演出,当晚的演出以爵士乐为主,共三支乐队轮番上,朋友的乐队最后上场。由于晚上到达演出现场晚点,没有了试音的过程,到了晚上正式演出的时候,发现吉他不出音,勉强的演了40分钟。演出结束后,朋友说搞砸了,因为朋友就是那个“演”吉他的人。祸不单行,酒吧的演出由于时间排不开,找别人代替,找的这个人不懂得调效果器,甚至穿着拖鞋进酒吧演出,结果被酒吧老板在电话里训斥,当天晚上酒吧的演出所有人都没有工资。

我的这位朋友,白天大多数时间都在自己的位于地下室的排练室练琴。到达西安的第二天一起吃完午饭去了一次,和想象中的所有的排练室一样,脏乱是不可或缺的主题,随处可见啤酒瓶和烟头。平时排练室还出租,35元/小时,前来排练的有很多不知名的小乐队,还有已经出过几张专辑并小有名气的黑撒乐队,一支以陕西方言、说唱为主的乐队。听朋友说,黑撒正在转型,未来将加入些电子音乐。我嬉笑说“一台电脑全部搞定?”,结果朋友严肃的说“那是真正的高手才行,普通人做不到。”

我的这位朋友近两年的打算是考入西安交响乐团,在交响乐团内做吉他手。在问到怎么会想到考入交响乐团时,朋友说到,现在的后起之秀都非常的猛,一方面都不差钱,很容易搞到很好的设备,另外,互联网现在太发达了,网上基本什么都有,只要一个人猛练一段时间,很容易就能在酒吧找到活干,毕竟酒吧里的演出都是些别人的歌,谱子什么都是现成,扒下来就行。

朋友继续说,考入西安交响乐团,是为了给自己找条后路,万一哪天酒吧、商演混不下去了,自己也有个吃饭的饭碗。另外一方面,是自己老婆不希望他每天都回家太晚,希望他过点正常人的生活,酒吧的演出最好在10点前结束,然后就回家睡觉。朋友说,10点回家睡觉基本不可能,10点是酒吧最火的时候,怎么可能在那个时间就回家?如果能考进西安交响乐团,平时不上班的时候,给别人录录歌,也挺好的,至少生活可以维持,也不需要这么累。

这,应该是所有搞音乐的人共同的烦恼,希望朋友能顺利进入西安交响乐团吧。

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已经第四篇关于西安的日志了,准备收尾了。旅游景点方面,看图就行了,图片暂时还没上传,等上传后,会把链接放上来,就在这篇日志的结尾部分,想看的,不妨多来刷新几次,说不准,某一天就真的看到了。

       
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